حل چالش های وزن خوردن غذاهای دریایی چسبنده با تکنولوژی فلیپ هاپر

چرا وزنگرهای چند سر سنتی با محصولات چسبنده غذایی مبارزه می کنند؟

در کارخانه های فرآوری غذاهای دریایی، کارخانه های بسته بندی محصولات تازه و کارخانه های مواد غذایی آماده، وزن دقیق یکی از مهمترین مراحل تولید است.

با این حال، بسیاری از تولید کنندگان با همان چالش روبرو هستند:

فیله های ماهی به سطوح هپر چسبیده اند

بازیهای تخلیه مگس ماهی و بلوک ماهی قلندر

سبزيجات نامنظم موجب ناپايدار شدن نتيجه وزن مي شوند

باقیمانده محصول باعث اتلاف مواد می شود

تمیز کردن مکرر منجر به زمان توقف می شود

وزن دستی هزینه های نیروی کار را افزایش می دهد

وزنه های چند سر سنتی دروازه ای عمدتاً برای محصولات خشک و آزاد طراحی شده اند. هنگام دست زدن به مواد غذایی مرطوب، چسبنده یا نامنظم، آنها اغلب تولیدات را تجربه می کنند.انسداد هپر، وزن نادرست و وقفه های تولید.

برای پردازنده هایی که هدفشان افزایش بهره وری و کاهش ضایعات است، این مسائل به طور مستقیم بر سودآوری تأثیر می گذارد.

هزینه پنهان باقیمانده محصولات

بسیاری از فرآوری کنندگان مواد غذایی مقدار محصولی که در طول تولید روزانه از دست می رود را دست کم می گیرند.

هنگامی که محصولات چسبناک غذاهای دریایی مانند فیله ماهی، باله ماهی، دهن ماهی، آبنبات یا صدف ها در داخل وزنه گیر می کنند، هر چرخه تولید باعث از دست دادن کمی می شود.

در حالی که هر ضایعه ممکن است ناچیز به نظر برسد، ضایعات تجمع یافته طی هفته ها و ماه ها می تواند قابل توجهی باشد.

علاوه بر زباله های مواد، انباشت بقایای مواد نیز چالش های اضافی ایجاد می کند:

تمیز کردن بیشتر تجهیزات

افزایش نیاز به نیروی کار

وقفه های طولانی تر تولید

افزایش خطر رشد باکتری

کاهش بقایای محصولات فقط در مورد تمیز بودن نیست بلکه به طور مستقیم بر تولید، سودآوری و ایمنی مواد غذایی تاثیر می گذارد.

چرا فن آوری فلیپ تایپ متفاوت است

وزنگر ترکیبی 7 سر فلیپ به طور خاص برای محصولات غذایی چسبناک، مرطوب و نامنظم توسعه یافته است.

بر خلاف سیستم های وزن گیری معمولی که به باز و بسته شدن درب های هپر متکی هستند، این دستگاه از مکانیسم تخلیه کامل هپر استفاده می کند.

هنگامی که وزن کامل می شود، کل هپر برای آزاد کردن محصول چرخش می کند.

این طراحی چندین مزیت دارد:

هیچ محصولی گیر نمیاد

بدون باز شدن دروازه ها یا شکاف های باریک تخلیه، محصولات می توانند بدون گیر کردن آزادانه خارج شوند.

تولید کمتر

سطوح تماس خاص لوله کشی باعث کاهش اصطکاک و به حداقل رساندن چسبندگی محصول می شود.

کاهش انسداد

حتی مواد سخت مانند فیله ماهی، دهن ماهی، دستک های ماهی قلندر، غده و سبزیجات بریده شده می توانند به آرامی از طریق فرآیند وزن حرکت کنند.

تمیز کردن سریعتر

ساختار باز اجازه می دهد تا اپراتورها ماشین را به سرعت و به طور موثر تمیز کنند.

افزایش دقت در حالی که سرعت تولید را حفظ کنید

تولید کنندگان مواد غذایی اغلب با تعادل بین دقت وزن و بهره وری تولید مواجه می شوند.

وزنگر ترکیبی 7 سر Flip Type این سازش را از بین می برد.

مجهز به:

7 سلول بار دیجیتال با دقت بالا

14 هپر حافظه

الگوریتم های ترکیبی هوشمند

ماشین به طور مداوم ترکیب وزن مطلوب را برای هر چرخه انتخاب می کند.

مهم ترین عملکرد:

محدوده وزن: 50-1000 گرم

دقت: تا ± 0.5g

سرعت: 20-30 بسته در دقیقه

رزولوشن: 0.1g

این امر هر دو وزن دقیق بسته و خروجی تولید پایدار را تضمین می کند.

طراحی شده برای صنایع غذاهای دریایی و محصولات تازه

این دستگاه برای محصولاتی که وزن کردن آنها به طور سنتی دشوار است، ایده آل است.

کاربردهای غذاهای دریایی

فیله های ماهی

مگس ماهی

باله های ماهی

آبنبات

هشت پا

صدف ها

کباب

غذای دریایی

کاربرد محصولات تازه

سبزیجات برش داده شده

تکه های میوه

مخلوط سالاد

سبزیجات آماده شده

محصولات منجمد

سایر کاربردهای غذایی چسبنده

روده گاو

محصولات آماده شده گوشت

مواد غذایی مارین شده

مواد تشکیل دهنده غذای خیس حیوانات خانگی

طراحی انعطاف پذیر آن اجازه می دهد تا پردازنده ها انواع مختلفی از محصولات را با استفاده از یک محلول وزن واحد پردازش کنند.

افزایش استفاده از تجهیزات با تغییر سریع محصولات

کارخانه های غذایی مدرن اغلب محصولات مختلفی را در یک خط تولید اجرا می کنند.

وزنگر ترکیبی 7 سر فلیپ تا 99 دستور تهیه محصول را ذخیره می کند و به اپراتورها امکان می دهد تا به سرعت بین محصولات مختلف تغییر دهند.

مزایای این روش عبارتند از:

زمان تغییر کوتاه

برنامه ریزی سریعتر تولید

استفاده بیشتر از تجهیزات

انعطاف پذیری بیشتر تولید

این که آیا غذاهای دریایی در صبح یا سبزیجات در بعد از ظهر پردازش می شود، تولید می تواند با حداقل زمان توقف ادامه یابد.

سرمایه گذاری هوشمندانه برای رشد بلند مدت

مدیران خرید و صاحبان کارخانه ها دیگر فقط به مشخصات ماشین نگاه نمی کنند.

اونا يه تجهیزات ميخوان که:

اتلاف کمتر محصول

دقت وزن بالاتر

کاهش هزینه های نیروی کار

امنیت غذایی بهتر

بهره وری تولید بیشتر

بازده سریع تر سرمایه گذاری

وزنگر ترکیبی 7 سر Flip Type با این اهداف طراحی شده است.

با حل چالش های اصلی مرتبط با محصولات غذایی چسبناک و نامنظم، به پردازنده ها کمک می کند تا بهره وری را بهبود بخشند، بهره وری را به حداکثر برسانند،و افزایش رقابت در بازار تولید مواد غذایی امروز.

نتیجه گیری

مواد غذایی چسبناک دیگر نیازی به کند کردن خط تولید شما ندارند.

با تکنولوژی نوآورانه فلیپ تایپ هپر، الگوریتم های سنجش هوشمند و طراحی بهداشتی فولاد ضد زنگ، وزنگر ترکیبی 7 سر فلیپ تایپ یک راه حل قابل اعتماد برای غذاهای دریایی فراهم می کندمحصولات تازه، و سایر کاربردهای غذایی چالش برانگیز.

برای پردازنده هایی که به دنبال بهره وری بیشتر، اتلاف کمتری و تولید پایدارتر هستند، این ماشین قدم بعدی در جهت تولید هوشمندانه تر مواد غذایی است.